PL | EN
#30 - #Józef KWK Bobrek
30 stycznia 2021
-
ZAKOŃCZONEStatus
-
1293 dni temuWarzenie
-
1292 dni temuData rozpoczęcia fermentacji
-
1277 dni temuFermentacja cicha
-
---Data dodania chmielu
-
1260 dni temuRozlew
Aktualizacja 1260 dni temu
Zacieranie i gotowanie
-
75.4 %Właściwa wydajność zacierana
-
12.5Gęstość przed gotowaniem BLG
-
11.8Gęstość początkowa BLG
-
40IBU dla warki
Fermentacja
-
11.5 LIlość brzeczki nastawnej
-
---Straty z gotowania
-
3.2Gęstość po burzliwej BLG
-
3.2Gęstość końcowa BLG
-
4.7 %ABV
-
73.7 %Odfermentowanie
Rozlew
-
11 LIlość pakowanego piwa
-
220Ilość kalorii w 500ml
-
RefermentacjaTyp nasycenia
-
2.5Poziom CO2
-
Cukier białyCukier do refermentacji
-
72.1 gIlość cukru do refermentacji
-
20 CTemp. pakowanego piwa
Przebieg zacierania
# | Data pomiaru | Temp | Gęstość | pH | ||
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 31 stycznia 2021 01:53 | --- | --- | --- | ||
62*C 20min, biore 1/3 gestego , trzymam 10 min i doprowadzam do wrzenia i gotuję 10min, zwracam i podnoszę temperaturę do 72. trzymam 10 min, biorę 1/3, doprowadzam do wrzenia i gotuję 10 min, zwracam gęste i przekładam do filtracji |
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!