PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Brodaniel
  4. #2 - Polskie jasne #2

#2 - Polskie jasne #2
16 stycznia 2021

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1406 dni temu
    Warzenie
  • 1406 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1391 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1386 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1386 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 78 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 12
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 12
    Gęstość początkowa BLG
  • 37
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 23 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 2 L
    Straty z gotowania
  • 2.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 0.1
    Gęstość końcowa BLG
  • 6.3 %
    ABV
  • 99.2 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 0.1 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 214
    Ilość kalorii w 500ml
  • Wymuszone
    Typ nasycenia
  • 0
    Poziom CO2

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 28 stycznia 2021 19:12 66 C --- ---
Zasyp
2 28 stycznia 2021 19:12 63 C --- ---
30 min
3 28 stycznia 2021 19:12 73 C --- ---
30 min
4 28 stycznia 2021 19:12 79 C --- ---
5 min

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
24 stycznia 2021 FERMENTACJA BURZLIWA 2.5 BLG 20 C 20 C
24 stycznia 2021 FERMENTACJA BURZLIWA 5.5 BLG 18 C 18 C
26 stycznia 2021 FERMENTACJA BURZLIWA 4 BLG 18 C 18 C
5 lutego 2021 FERMENTACJA CICHA --- --- ---
Zapach zgniłych jabłek, bananów, wymiocin. Nie do przyjęcia, poszło w kibel.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!