PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. afro500
  4. #29 - Resztkowy Alt

#29 - Resztkowy Alt
7 maja 2021

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1166 dni temu
    Warzenie
  • 1166 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1150 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 1150 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 1144 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1143 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 72.1 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 9.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 42
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 22.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • -0
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 4.7
    Gęstość końcowa BLG
  • 3.1 %
    ABV
  • 56.1 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 22 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 200
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 104.3 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 22 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 8 maja 2021 14:18 --- --- ---
Modyfikowana woda do zacierania - profil Klasyk
2 8 maja 2021 14:20 78 C 19 BLG ---
14l wody o temp. 73.5st
67,5st -> 30min -> 64st
68st -> 45min -> 65st
-> 78st

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
23 maja 2021 FERMENTACJA CICHA --- --- ---
Bez przelewania dodany tylko chmiel
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!