PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Chitta
  4. #29 - # Nowy Wirek KWK Wirek

#29 - # Nowy Wirek KWK Wirek
16 stycznia 2021

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1277 dni temu
    Warzenie
  • 1276 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1266 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 1266 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 1264 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1264 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 62 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 55
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 10 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 3.1
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3
    Gęstość końcowa BLG
  • 4 %
    ABV
  • 72.2 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 10 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 194
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 1.8
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 37.5 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
17 stycznia 2021 FERMENTACJA BURZLIWA --- 13 C ---
18 stycznia 2021 FERMENTACJA BURZLIWA --- 14 C ---
19 stycznia 2021 FERMENTACJA BURZLIWA --- 15 C ---
26 stycznia 2021 FERMENTACJA BURZLIWA 3.1 BLG 19 C ---
27 stycznia 2021 FERMENTACJA CICHA 3.1 BLG 8 C ---
sauthern passion 30g citra 50g
29 stycznia 2021 FERMENTACJA CICHA --- 13 C ---
gwałtowne podniesienie temp o 5 stopni w celu zamieszania brzeczki
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!