PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. okemoto
  4. #92 - Prawilny weizen

#92 - Prawilny weizen
21 grudnia 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1432 dni temu
    Warzenie
  • 1431 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1412 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1411 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 70.9 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 13.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 12.6
    Gęstość początkowa BLG
  • 13
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 22 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 2 L
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 3
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.2 %
    ABV
  • 77 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 21.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 234
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.3
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 140.5 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 22 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
28 grudnia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 2.3 BLG --- ---
Pierwsze 24 h - 14,5 st. C
Kolejne 36 h - fermentor przeniesiony do 17,5 st. C
Po 2,5 doby przeniesiony do 21 st. C
2 stycznia 2021 FERMENTACJA BURZLIWA 3 BLG --- ---
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!