PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Browar Domowy Zduny
  4. #32 - APA

#32 - APA
28 listopada 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1456 dni temu
    Warzenie
  • 1455 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1431 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 1427 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 1423 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1423 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 66.4 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem
  • 13.6
    Gęstość początkowa BLG
  • 22
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 11 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 3.5 L
    Straty z gotowania
  • 2.7
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 2.4
    Gęstość końcowa BLG
  • 6.1 %
    ABV
  • 82.9 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 9 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 251
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.2
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 42.9 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 12 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
29 listopada 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 19 C 17 C
Fermentor umieszczony w pudle styropianowym. Temperatura wewnątrz pudła ok. 16-18 C. Początkowo 2 wkłady z lodem (1,5 l + 0,5 L). 29.11.2020 na rano tylko 2 x 0,5 l. Fermentacja przebiega zwyczajowo.
31 grudnia 2020 FERMENTACJA CICHA 2.4 BLG 17 C 22 C
2 dni CC na balkonie
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!