PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Holy Ale
  4. #20 - Champagne Tripel

#20 - Champagne Tripel
18 listopada 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1497 dni temu
    Warzenie
  • 1495 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1407 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1338 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1338 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 86 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 20
    Gęstość początkowa BLG
  • 30
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 24 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 4
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3.2
    Gęstość końcowa BLG
  • 9.9 %
    ABV
  • 84.9 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 22 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 376
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.12
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 114.9 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 22 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
24 listopada 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 5 BLG 22 C 21 C
9 stycznia 2021 FERMENTACJA BURZLIWA 3.5 BLG 22 C 21 C
Dodanie pół paczki drożdży szampańskich
10 stycznia 2021 FERMENTACJA BURZLIWA 5.5 BLG 22 C 21 C
400g cukru
16 lutego 2021 FERMENTACJA CICHA 4 BLG 22 C 23 C
ZAJEBISTEEEEEE
11 kwietnia 2021 FERMENTACJA CICHA 4 BLG 22 C 23 C
Dodanie 50g płatków dębowych francuskich średnio palonych
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!