PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. jerzyk
  4. #4 - NDS

#4 - NDS
8 listopada 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1475 dni temu
    Warzenie
  • 1475 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1416 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1404 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 82.4 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 4.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5
    Gęstość początkowa BLG
  • 10
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 15 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 3 L
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 2
    Gęstość końcowa BLG
  • 1.5 %
    ABV
  • 60.4 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 15 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 92
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.3
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 94.9 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
13 grudnia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 3 BLG 20 C 20 C
Piwo smakuje jak kawa zborzowa, blg na refraktometrze 2,9 - po korekcie 2,1. Zadane następne drozdze fm11 wichrowe wzgorza - po ogrzaniu prosto do piwa
20 grudnia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 3 BLG 20 C 20 C
Dodatkowe drożdże w ogóle nie ruszyły. miały termin do 20.10 i były rozwarstwione. nie robiłem startera
Piwo jakby troche się ułozyło, fajny smak mniej zbożowy i drożdżowy
Dodał prazoen kruszone zirana kakowca (200 gr - 8 min 220 st)
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!