PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. piwolog PRO
  4. #205 - Pilsner Urquell

#205 - Pilsner Urquell
4 listopada 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1350 dni temu
    Warzenie
  • 1351 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1337 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1322 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1321 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 85.1 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 12
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 13
    Gęstość początkowa BLG
  • 23
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 25 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 3
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.5 %
    ABV
  • 77.8 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 25 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 241
    Ilość kalorii w 500ml
  • Wymuszone
    Typ nasycenia
  • 2
    Poziom CO2

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 4 listopada 2020 15:25 53 C --- ---
10min
2 4 listopada 2020 15:25 63 C --- ---
30min
3 4 listopada 2020 15:25 72 C --- ---
15min

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
3 listopada 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 13 BLG 21 C 21 C
drozdze zadane w pokojowej i siup do lodowki
4 listopada 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 9 C 8 C
Rano w lodowce juz temperatura brzeczki wlasciwa
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!