PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. szymcio
  4. #7 - EPA! EPA!

#7 - EPA! EPA!
31 października 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1483 dni temu
    Warzenie
  • 1483 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1473 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 1469 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 1468 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1467 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 67 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem
  • 11
    Gęstość początkowa BLG
  • 39
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 28 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 2 L
    Straty z gotowania
  • 1.3
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 1.3
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.2 %
    ABV
  • 88.7 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 22 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 199
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 77.7 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 12 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
6 listopada 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 1.7 BLG 18 C 18 C
Mocno fermentowało. W smaku chmielowe - bardzo dobre. Odczyt refraktometru: 5,3brix.
8 listopada 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 1.3 BLG 19 C 19 C
W aromacie zaczynaja wychodzic cytrusy - mandarynka. W smaku szmatka mlodego piwa. Odczyt refraktometru: 5 brix.
10 listopada 2020 FERMENTACJA CICHA 1.3 BLG 19 C 19 C
W smaku naprawdę nieźle. Bardzo przyjemny aromat. Za 3, 4 dni dodam chmiel i umieszczę fermentor w lodówce, albo na zewnątrz :)
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!