PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. gruszken
  4. #10 - Mango Gose

#10 - Mango Gose
10 października 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1504 dni temu
    Warzenie
  • 1504 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1496 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1476 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1475 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 99.4 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 17
    Gęstość początkowa BLG
  • 3
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 22 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 3 L
    Straty z gotowania
  • 7.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 4.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 7.2 %
    ABV
  • 74.6 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 16 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 321
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 1.5
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 36.9 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 16 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 19 października 2020 10:29 64 C 11 BLG ---
2 19 października 2020 10:29 78 C 15 BLG ---

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
18 października 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 7.5 BLG 16 C 17 C
18 października 2020 FERMENTACJA CICHA 9.5 BLG 17 C 17 C
Dodatek 3.4kg pulpy mango oraz 1,7l wody
30 października 2020 FERMENTACJA CICHA 5 BLG 17 C 18 C
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!