PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AdamZet
  4. #24 - FM52 (starter) Dry Stout HB mod

#24 - FM52 (starter) Dry Stout...
18 września 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1397 dni temu
    Warzenie
  • 1396 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1388 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1376 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1343 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 77.6 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 12
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 12
    Gęstość początkowa BLG
  • 29
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 20 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 5 L
    Straty z gotowania
  • 5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 4
    Gęstość końcowa BLG
  • 4.4 %
    ABV
  • 67.6 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 18 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 225
    Ilość kalorii w 500ml
  • Wymuszone
    Typ nasycenia
  • 2.3
    Poziom CO2

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
19 września 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 12 BLG 25 C ---
Starter 0.8l - rozbujał się po 12h, termin grudzień 2020.
Drożdże zadane 19.09.2020 o 10.00 w 14.5C. Termostat od razu przestawiony na 17C. Napowietrzanie blenderem przez 2min
Fermentacja po 24h już idzie.
27 września 2020 FERMENTACJA CICHA 5 BLG 18 C ---
Wrzucenie do lodówki 18C
12 listopada 2020 FERMENTACJA CICHA --- --- ---
PIwo wyszło super, słodkie, minimalnie (chyba)estrów, ale takie, które mi pasowały.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!