PL | EN
#31 - American Blond Ale (K)
13 września 2020
-
ZAKOŃCZONEStatus
-
1320 dni temuWarzenie
-
1320 dni temuData rozpoczęcia fermentacji
-
1312 dni temuFermentacja cicha
-
---Data dodania chmielu
-
1306 dni temuRozlew
Aktualizacja 1306 dni temu
Zacieranie i gotowanie
-
99.7 %Właściwa wydajność zacierana
-
9.6Gęstość przed gotowaniem BLG
-
13.5Gęstość początkowa BLG
-
19IBU dla warki
Fermentacja
-
24 LIlość brzeczki nastawnej
-
2 LStraty z gotowania
-
1.2Gęstość po burzliwej BLG
-
0.9Gęstość końcowa BLG
-
6.8 %ABV
-
93.6 %Odfermentowanie
Rozlew
-
20 LIlość pakowanego piwa
-
245Ilość kalorii w 500ml
-
RefermentacjaTyp nasycenia
-
2.5Poziom CO2
-
GlukozaCukier do refermentacji
-
104.7 gIlość cukru do refermentacji
-
7.5 CTemp. pakowanego piwa
Przebieg zacierania
| # | Data pomiaru | Temp | Gęstość | pH | ||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 13 września 2020 09:55 | 21 C | 1 BLG | 5.3 | ||
|
Woda przed dodaniem soli i kwasu - 7.5 pH Po dodaniu słodów |
||||||
| 2 | 13 września 2020 09:55 | 25 C | 14.4 BLG | 5.35 | ||
| 15.1 brix | ||||||
Przebieg fermentacji
| Data pomiaru | Etap | Gęstość | Temp. piwa | Temp. otoczenia | FFT | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 13 września 2020 | FERMENTACJA BURZLIWA | 13.5 BLG | 24 C | 22 C | ||
|
14 brix F2 Framgarden - ok 20 ml F1 Hornindal |
||||||
| 17 września 2020 | FERMENTACJA BURZLIWA | 1.2 BLG | 28 C | 23 C | ||
| Hornindal 6.2 brix. Czuć siarkę, barwa bardziej mętna | ||||||
| 17 września 2020 | FERMENTACJA BURZLIWA | 2.6 BLG | 28 C | 23 C | ||
| F1 Hornindal 7.1 brix | ||||||
| 17 września 2020 | FERMENTACJA BURZLIWA | 0.9 BLG | 28 C | 23 C | ||
| Framgarden 6 brix, lekka siarka i mocne nuty alkoholowe | ||||||
| 17 września 2020 | FERMENTACJA BURZLIWA | 1.4 BLG | 28 C | 23 C | ||
| F1 Framgarden 6.3 brix, | ||||||
| 20 września 2020 | FERMENTACJA BURZLIWA | 0.9 BLG | 27 C | 23 C | ||
| F1 Hornindal 6 brix | ||||||
| 20 września 2020 | FERMENTACJA BURZLIWA | 1.4 BLG | 27 C | 23 C | ||
| F1 Hornindal 6.3 brox | ||||||
| 21 września 2020 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 27 C | 23 C | ||
| F2 Framgarden 5.4 brix | ||||||
| 21 września 2020 | FERMENTACJA BURZLIWA | 1.2 BLG | 27 C | 23 C | ||
| F2 Framgarden 6.2 brix | ||||||
| 25 września 2020 | FERMENTACJA CICHA | 1.2 BLG | 13 C | 25 C | ||
| Dodano żelatynę 2 x (1.5 g rozpuszczoną w 100 ml wody) | ||||||
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!