PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pietro
  4. #108 - WITBIER v4 #108

#108 - WITBIER v4 #108
3 listopada 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1480 dni temu
    Warzenie
  • 1480 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1468 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1459 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1459 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 72.2 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 8.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 12.2
    Gęstość początkowa BLG
  • 17
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 14.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 0.16 L
    Straty z gotowania
  • 3.8
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3.8
    Gęstość końcowa BLG
  • 4.6 %
    ABV
  • 69.7 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 14 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 228
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.5
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 94.4 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 22 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
6 listopada 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 4.1 BLG 20 C 20 C
7.9 brix refraktometrem, przeliczone do ok 4,1 blg (FFT, Terrill)
8 listopada 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 3.8 BLG 20 C 20 C
7.6 brix refraktometrem, przeliczone do ok 3,8 blg (FFT, Terrill)
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!