PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. tajkun87 PRO
  4. #104 - Cave Canem 2.0

#104 - Cave Canem 2.0
21 sierpnia 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1425 dni temu
    Warzenie
  • 1424 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1417 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1410 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1410 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 99.7 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 11.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 13.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 39
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 23 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 5 L
    Straty z gotowania
  • 3
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.8 %
    ABV
  • 78.6 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 23 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 251
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.15
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 130.4 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 21 sierpnia 2020 15:43 20 C 17 BLG 5.85
Brzeczka przednia.
2 21 sierpnia 2020 16:37 20 C 11.5 BLG 6.1
Przed gotowaniem (28 litrów brzeczki).

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
21 sierpnia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 13.5 BLG 20 C 20 C
5.85 pH
23 litry
29 sierpnia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 3 BLG 20 C 20 C
Po zlaniu na fermentacje cichą:
4,1 pH
22,5 litra
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!