PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. LiwkoLiwko PRO
  4. #107 - Warszawski konkurs piw domowych 2020ddh

#107 - Warszawski konkurs piw...
9 sierpnia 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1569 dni temu
    Warzenie
  • 1569 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1551 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1542 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1542 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 45.7 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 18.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 33
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 13 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 4
    Gęstość końcowa BLG
  • 8.4 %
    ABV
  • 79.4 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 11 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 349
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 52.2 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 22 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 9 sierpnia 2020 10:49 --- --- ---
ostatecznie oszło 5 kg pilznenskiego
Bardzo słaba wydajnosc,
po gosiznie tylko 12 blg.
dodam glukoze250 g
hop stand 100g citry 25' 78 'C

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
9 sierpnia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
Przypalony garnek
schłodzono do 27'C
wstawiono do lodówki
11 sierpnia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
wystawione z lodówki na podłogę. fermentuje w 19'C
Bulka równomiernie spora piana
13 sierpnia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
Wstawione do otwartego boksu. - temperatura około 20 ,C
27 sierpnia 2020 FERMENTACJA CICHA --- 20 C ---
dodano 150 g citra, 50 g galaxy
31 sierpnia 2020 FERMENTACJA CICHA --- --- ---
wstawiono do lodówki - 3'C
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!