PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. qualo
  4. #2 - Niegorzki cherry porter

#2 - Niegorzki cherry porter
15 lipca 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1404 dni temu
    Warzenie
  • 1403 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1394 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1382 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1378 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • ---
    Właściwa wydajność zacierana
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem
  • 20
    Gęstość początkowa BLG
  • 19
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 16 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 9
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 8
    Gęstość końcowa BLG
  • 7.3 %
    ABV
  • 61.7 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 15 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 390
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 74.6 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 25 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
23 lipca 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 8 BLG --- 18 C
Piwo dość gorzkie, ale nie od chmielu... Trzeba będzie dosłodzić...
25 lipca 2020 FERMENTACJA CICHA 8 BLG --- ---
Na cichą dodany Erytrytol na dosłodzenie smaku (300 gram na 15 litrów). Wzrósł tym samym blg z 8 do 9.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!