PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. prosenbaum
  4. #54 - Sezon letni 3

#54 - Sezon letni 3
12 lipca 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1394 dni temu
    Warzenie
  • 1394 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1365 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1349 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1349 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 75.4 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 13.4
    Gęstość początkowa BLG
  • 32
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 18.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 3 L
    Straty z gotowania
  • 1
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 1
    Gęstość końcowa BLG
  • 6.7 %
    ABV
  • 92.8 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 18 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 244
    Ilość kalorii w 500ml
  • Wymuszone
    Typ nasycenia
  • 2.2
    Poziom CO2

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 12 lipca 2020 10:36 64 C 8 BLG 5.31
Po 10 minutach zacierania ustalone pH. Blg dopiero 8

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
10 sierpnia 2020 FERMENTACJA CICHA 1 BLG 25 C 25 C
Piwo rozlane do dwóch fermentorów po 10L. Do jednej części dodane 0,5kg wiśni, do drugiej 0,5kg rabarbaru.
16.08 dodane po 250g rabarbaru i wiśni
25 sierpnia 2020 FERMENTACJA CICHA 2 BLG 2 C 2 C
25.08 wstawione na cc. 27.08 rozlew do 3 kegów: 6L wiśni, 6 litrów rabarbaru i po 3L do wspólnego kega, jako blend
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!