PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. divisionbell7
  4. #120 - Pils

#120 - Pils
1 lipca 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1403 dni temu
    Warzenie
  • 1402 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1370 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1370 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 64 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem
  • 10.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 32
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 12.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 2.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 4.3 %
    ABV
  • 76.7 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 12 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 193
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.2
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 48.1 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 10 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
2 lipca 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
zadanie drożdży 9:30, do brzeczki o temp ok 12-13, ale podkręcono lekko chłodzenie w lodówce (8-10*C)
21.07 przelanie na cichą, piwo nieco estrowe, wciąż lodówka spożywcza, ale ciut cieplej (pokrętło na 1) 2,8BLG
25.07 - lagerowanie

30.07 - pomiar: 2,5 BLG, smak i aromat znacznie lepiej
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!