PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Groszek PRO
  4. #137 - Hoppy Belgijka #7 - Belgijskie Pale Ale - B...

#137 - Hoppy Belgijka #7 - Bel...
10 czerwca 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1426 dni temu
    Warzenie
  • 1425 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1392 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1365 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1364 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 74 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem
  • 12
    Gęstość początkowa BLG
  • 26
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 19.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 0.1 L
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 4.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 4.1 %
    ABV
  • 63.4 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 19 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 227
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.5
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 148.1 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 27 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 10 czerwca 2020 00:08 67 C --- ---
2 10 czerwca 2020 00:08 66 C --- ---
3 10 czerwca 2020 00:08 66 C --- ---
4 10 czerwca 2020 00:08 72 C --- ---

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
10 czerwca 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 12 BLG 16 C ---
Fermentor: F2 dezynfekcja NaOH + OXI
Chmieliny i osad odfiltrowany pończochą dezynfekcja gotowanie + OXI
Gęstwa 400ml (2 pokolenie) dodana do brzeczki o temp. 16C
Brzeczka napowietrzana 10 minut.
11 czerwca 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 18 C ---
12 czerwca 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 18 C ---
13 czerwca 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 19 C ---
14 czerwca 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 19 C ---
15 czerwca 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 20 C ---
16 czerwca 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 20 C ---
17 czerwca 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 20 C ---
18 czerwca 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 20 C ---
19 czerwca 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 20 C ---
20 czerwca 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 20 C ---
21 czerwca 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 20 C ---
22 czerwca 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 20 C ---
23 czerwca 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 20 C ---
24 czerwca 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 20 C ---
25 czerwca 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 20 C ---
26 czerwca 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 20 C ---
27 czerwca 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 20 C ---
28 czerwca 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 20 C ---
29 czerwca 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 20 C ---
30 czerwca 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 20 C ---
1 lipca 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 20 C ---
2 lipca 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 20 C ---
3 lipca 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 20 C ---
4 lipca 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 20 C ---
5 lipca 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 20 C ---
6 lipca 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 20 C ---
7 lipca 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 20 C ---
8 lipca 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 20 C ---
9 lipca 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 20 C ---
10 lipca 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 20 C ---
11 lipca 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 20 C ---
12 lipca 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 20 C ---
13 lipca 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 20 C ---
Fermentor: F1 dezynfekcja NaOH + OXI
Przelane najmniejszym wężykiem dezynfekcja NaOH + OXI
15 lipca 2020 FERMENTACJA CICHA --- 24 C ---
Dodane kolanko miedziane
16 lipca 2020 FERMENTACJA CICHA --- 24 C ---
17 lipca 2020 FERMENTACJA CICHA --- 24 C ---
18 lipca 2020 FERMENTACJA CICHA --- 24 C ---
19 lipca 2020 FERMENTACJA CICHA --- 24 C ---
20 lipca 2020 FERMENTACJA CICHA --- 24 C ---
21 lipca 2020 FERMENTACJA CICHA --- 24 C ---
22 lipca 2020 FERMENTACJA CICHA --- 24 C ---
23 lipca 2020 FERMENTACJA CICHA --- 24 C ---
24 lipca 2020 FERMENTACJA CICHA --- 24 C ---
25 lipca 2020 FERMENTACJA CICHA --- 24 C ---
26 lipca 2020 FERMENTACJA CICHA --- 24 C ---
27 lipca 2020 FERMENTACJA CICHA --- 24 C ---
28 lipca 2020 FERMENTACJA CICHA --- 24 C ---
29 lipca 2020 FERMENTACJA CICHA --- 24 C ---
30 lipca 2020 FERMENTACJA CICHA --- 24 C ---
31 lipca 2020 FERMENTACJA CICHA --- 24 C ---
1 sierpnia 2020 FERMENTACJA CICHA --- 24 C ---
2 sierpnia 2020 FERMENTACJA CICHA --- 26 C ---
3 sierpnia 2020 FERMENTACJA CICHA 3 BLG 26 C ---
Fermentor: BIOWIN dezynfekcja NaOH + OXI
Przelane najmniejszym wężykiem dezynfekcja NaOH + OXI
4 sierpnia 2020 FERMENTACJA CICHA --- 26 C ---
5 sierpnia 2020 FERMENTACJA CICHA --- 26 C ---
6 sierpnia 2020 FERMENTACJA CICHA --- 26 C ---
7 sierpnia 2020 FERMENTACJA CICHA --- 26 C ---
8 sierpnia 2020 FERMENTACJA CICHA --- 26 C ---
9 sierpnia 2020 FERMENTACJA CICHA --- 26 C ---
10 sierpnia 2020 FERMENTACJA CICHA --- 26 C ---
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!