PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AdamZet
  4. #18 - American Wheat z HB

#18 - American Wheat z HB
6 czerwca 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1501 dni temu
    Warzenie
  • 1501 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1491 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1490 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 72.4 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 11
    Gęstość początkowa BLG
  • 36
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 21 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 5 L
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 3
    Gęstość końcowa BLG
  • 4.3 %
    ABV
  • 73.5 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 20 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 204
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.3
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 115.1 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 6 czerwca 2020 12:33 68 C 11 BLG ---
60min w 67-68stC
gęstość po wysładzaniu - 11BLG

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
7 czerwca 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 11 BLG 16.5 C ---
Drożdże (gęstwa z #16 zlanej na cichą) ruszyły po 16h od zadania - 20h od zlajia do fermentora. Brzeczka napowietrzania była przez max 2min blenderem bezpośrednio przed zadaniem drożdży.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!