PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. nogmot
  4. #19 - Sesyjny Harlem single hop

#19 - Sesyjny Harlem single ho...
30 maja 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1637 dni temu
    Warzenie
  • 1637 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1631 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 1627 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 1609 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1604 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • ---
    Właściwa wydajność zacierana
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 13
    Gęstość początkowa BLG
  • 23
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 21.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 5 L
    Straty z gotowania
  • 5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.5 %
    ABV
  • 77.8 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 16 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 241
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.4
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 114.4 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 24 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 30 maja 2020 12:13 72 C 15.5 BLG 5

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
2 czerwca 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 5 BLG 21 C 21 C
4 czerwca 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 4.5 BLG 20 C 20 C
5 czerwca 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 5 BLG 20 C 20 C
5 czerwca 2020 FERMENTACJA CICHA 5 BLG 20 C 20 C
12 czerwca 2020 FERMENTACJA CICHA 3.5 BLG --- ---
Cascade pl... Nie to samo, co USA. Brak czegokolwiek na zimno, ściągający goryczkowo.
Wyciągnąłem po 3 dniach.
Dałem 50 g Centennial 2018 50 g, Pacific Jade 2017 20 g.
22 czerwca 2020 FERMENTACJA CICHA 3.5 BLG 23 C 23 C
Dodałem na 1 dzień dwie herbaty. Zaparzone w 80-90° i wlane wraz z herbatą do fermentora (w rajstopie).
100 g "Wiśnie w rumie" herbata owocowa aromatyzowana ( hibiskus, rodzynki, dziki bez, ananas, wiśnie [min. 7%])
50 g PU-ERH "Wiśnie w rumie" herbata Czerwona aromatyzowana ) herbata Pu Erh, hibiskus, wiśnie [min. 8.6%], aromat rumu, płatki nagietka )
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!