PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. mojrabir
  4. #11 Jolokia Smog Stout

#11 Jolokia Smog Stout
28 października 2015

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 3314 dni temu
    Warzenie
  • ---
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 3305 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 3288 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2822 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 78.3 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 13.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15
    Gęstość początkowa BLG
  • 38
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 25.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 1
    Gęstość końcowa BLG
  • 7.7 %
    ABV
  • 93.6 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 23.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • ---
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 115 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 19 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
6 listopada 2015 FERMENTACJA CICHA 5 BLG 19 C ---
12 jolokia stout, 11,5 stout
10 listopada 2015 FERMENTACJA CICHA 0.5 BLG 19 C ---
jolokia smog stout, 10.11.15 zeszło do 0,5 blg, 12 litrów rozlane do butelek 0,33 i 0,4 z dodatkiem 65g glukozy, czerwony kapsel.
Smog Stout, 23.11.15 zeszło do 1,5 blg, 11,5 litra rozlane do butelek 0,33 0,4 0,5 z dodatkiem 60g glukozy, granatowy kapsel
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!