PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. PKacz
  4. #3 - Black IPA SH - Mosaic

#3 - Black IPA SH - Mosaic
23 maja 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1515 dni temu
    Warzenie
  • 1514 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1507 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 1505 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 1499 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1499 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 86 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 12.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 14.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 39
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 23 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 4 L
    Straty z gotowania
  • 4
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 4
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.9 %
    ABV
  • 73.4 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 18 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 272
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 1.8
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 67.6 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
27 maja 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 4.5 BLG 17 C 17 C
Piwo rozpoczęło fermentację (zadanie gęstwy) w ok 27'C, po czym prawie od razu zostało przeniesione do piwnicy (17'C)
Po ok 4h pojawiła się piana i zaczęło 'bulakć'.
W czasie burzliwej fermentacji piwo utrzymywało temperaturę ok 20'C
w czwartym dniu spadła ona do temp otoczenia (17'C)
29 maja 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 4 BLG 23 C 23 C
Po przeniesieniu do ciepła piwo dofermentowuje.
31 maja 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 4 BLG 22 C 22 C
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!