PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. mcj
  4. #48 - 100% brett session ipa

#48 - 100% brett session ipa
3 maja 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1664 dni temu
    Warzenie
  • 1664 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1655 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 1647 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 1649 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1649 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 87 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 13
    Gęstość początkowa BLG
  • 78
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 27.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 3.5 L
    Straty z gotowania
  • 3
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 2.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.7 %
    ABV
  • 81.4 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 25 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 240
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 125.2 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
8 maja 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 4 BLG 21 C 21 C
Szybka fermentacja, sporo przyjemnych estrow, mango marakuja, lekki funk i cytrynowa kwasowość lekka
14 maja 2020 FERMENTACJA CICHA 2.8 BLG --- ---
wsszystko ok. troche fenoli, ale w aromacie dominuja owoce exotiko, lekki cytrynowy sznyt. goryczka szorstkawa. wytrawne w ciul.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!