PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. nogmot
  4. #17 - Grodziszcze Ostrowieckie 2.0

#17 - Grodziszcze Ostrowieckie...
1 maja 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1458 dni temu
    Warzenie
  • 1458 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1451 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1443 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1443 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 98.2 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 7.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 9
    Gęstość początkowa BLG
  • 22
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 24 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 5 L
    Straty z gotowania
  • 2.2
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 2.2
    Gęstość końcowa BLG
  • 3.6 %
    ABV
  • 76 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 22 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 165
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 3
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 199 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 17 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 1 maja 2020 08:37 15 C 4 BLG 5.5
Odebrałem 4.5L dekoktu.
2 1 maja 2020 10:05 59 C 11 BLG 5.75
Po dodaniu dekoktu
3 1 maja 2020 11:18 59 C 18 BLG 5.75
4 1 maja 2020 11:18 65 C 18 BLG 5.75
Po dodaniu dekoktu
5 1 maja 2020 12:01 72 C 19 BLG ---
6 1 maja 2020 12:29 77 C 20 BLG ---

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
1 maja 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 9 BLG 25 C 4 C
Wstawiłem do lodówki na 3C.
2 maja 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 2 BLG 20 C 20 C
3 maja 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 1.5 BLG 20 C 20 C
8 maja 2020 FERMENTACJA CICHA 2.2 BLG 19 C 19 C
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!