PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. esen1a PRO
  4. #23 - Kveik American Wheat

#23 - Kveik American Wheat
27 kwietnia 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1467 dni temu
    Warzenie
  • 1467 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1457 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1454 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1454 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 69.8 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 12.9
    Gęstość początkowa BLG
  • 23
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 19.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 3 L
    Straty z gotowania
  • 3.3
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3.3
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.3 %
    ABV
  • 75.3 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 19 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 241
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.4
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 127.6 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 19.5 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 27 kwietnia 2020 21:04 25 C 14.7 BLG 5.6

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
1 maja 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 2.2 BLG 24 C 25 C
2 maja 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 3.5 BLG 23 C 25 C
3 maja 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 1.9 BLG 25 C 30 C
Test klarowny - drożdże opadły. Butelka z testem stała w cieplejszym miejscu
4 maja 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 3.5 BLG 23 C 24 C
6 maja 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 3.3 BLG 24.2 C 26 C
7 maja 2020 FERMENTACJA CICHA 3.3 BLG 24 C 25 C
Przeniesienie fermentora bez przelewania na zewnątrz, gdzie panuje temperatura około 19 st. C.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!