PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. esen1a PRO
  4. #23 - Kveik American Wheat

#23 - Kveik American Wheat
27 kwietnia 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1541 dni temu
    Warzenie
  • 1541 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1531 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1528 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1528 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 69.8 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 12.9
    Gęstość początkowa BLG
  • 23
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 19.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 3 L
    Straty z gotowania
  • 3.3
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3.3
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.3 %
    ABV
  • 75.3 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 19 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 241
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.4
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 127.6 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 19.5 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 27 kwietnia 2020 21:04 25 C 14.7 BLG 5.6

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
1 maja 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 2.2 BLG 24 C 25 C
2 maja 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 3.5 BLG 23 C 25 C
3 maja 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 1.9 BLG 25 C 30 C
Test klarowny - drożdże opadły. Butelka z testem stała w cieplejszym miejscu
4 maja 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 3.5 BLG 23 C 24 C
6 maja 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 3.3 BLG 24.2 C 26 C
7 maja 2020 FERMENTACJA CICHA 3.3 BLG 24 C 25 C
Przeniesienie fermentora bez przelewania na zewnątrz, gdzie panuje temperatura około 19 st. C.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!