PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Mwebe
  4. #4 - pszeniczne #2

#4 - pszeniczne #2
26 kwietnia 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1617 dni temu
    Warzenie
  • 1617 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1600 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1599 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • ---
    Właściwa wydajność zacierana
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem
  • 15
    Gęstość początkowa BLG
  • 12
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 20 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 1 L
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 3
    Gęstość końcowa BLG
  • 6.7 %
    ABV
  • 80.9 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 19 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 279
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 97.2 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 21 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
26 kwietnia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 15 BLG 20 C 16 C
Zadano drożdże przy 20* wieczorem. Włożono do lodówki ustawiona na 16*.
27 kwietnia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 17 C 17 C
Po 24h duża czapa z piany. Ładny owocowy zapach. Blg nie mierzone
30 kwietnia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 6.5 BLG 18 C 18 C
Piwo słodko-kwaśne w smaku, czuć też drożdże. Zapach super, mocno owocowy, czuć banana. Mętne
7 maja 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 3.5 BLG 19 C 21 C
Przeniesiono do temp pokojowej 21*. W smaku bardziej kwaśne
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!