PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. more PRO
  4. #80 - sour rye saison

#80 - sour rye saison
25 kwietnia 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1470 dni temu
    Warzenie
  • 1467 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1458 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1451 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1451 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 77.2 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 12.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 14
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 21 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 2 L
    Straty z gotowania
  • 2
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 1.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.9 %
    ABV
  • 88.5 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 20 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 228
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.1
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 99.1 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
7 maja 2020 FERMENTACJA CICHA --- --- ---
Warka podzielona na 2 części. Do jednej sok z ananasa 1,5l i sok z mandarynek 0,75l. Druga częśc z 50g Citra na zimno.
10 maja 2020 FERMENTACJA CICHA --- --- ---
Część z chmielem na zimno dziś zabutelkowano. 45g cukru na 9l piwa.
14 maja 2020 FERMENTACJA CICHA --- --- ---
butelkowanie części z sokiem ananas mandarynka. 10l 49g cukru.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!