PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. divisionbell7
  4. #113 - PNEIPA EXPF-3/20 SH

#113 - PNEIPA EXPF-3/20 SH
25 kwietnia 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1485 dni temu
    Warzenie
  • 1485 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1470 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1461 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1461 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 63.4 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 12
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15.2
    Gęstość początkowa BLG
  • 27
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 11.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 1.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 1.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 7.6 %
    ABV
  • 90.6 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 10 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 279
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.2
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 55.4 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 22 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
25 kwietnia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
fermentacja w lodówce, w której do sondy podpięte jest inne wiadro z piwem, temp. ustawiona na 20*C

25.04: start po południu w 17*C, pod wieczór było już 18*C, po północy 18,5*C
26.04: rano 19-19,3*C, po południu 20,3*C, wieczorem ~21,6*C
27.04: przed cały dzień ~21,5*C, pod wieczór zaczęło spadać do 21*C, wtedy przeniesiony fermentor do temp. pokojowej
28.04: 14:00 wzrosło aż do 23*C
29.04: 14:30 - wciąż 23*C
1.05: 23*C
2.05: 22*C
10 maja 2020 FERMENTACJA CICHA --- --- ---
zadano w 18, po 2-3 dniach 19, potem 20 na jeden-dwa dni i pokojowa 23*C

13.05 - dodano 100g chmielu na zimno

16.05 - cold crash
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!