PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Vincent183
  4. #61 - Kveik NEIPA

#61 - Kveik NEIPA
17 kwietnia 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1507 dni temu
    Warzenie
  • 1507 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1504 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 1504 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 1499 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1498 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 60.4 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 13.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15
    Gęstość początkowa BLG
  • 45
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 14 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 1 L
    Straty z gotowania
  • 3.4
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3.6
    Gęstość końcowa BLG
  • 6.4 %
    ABV
  • 76.9 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 12 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 280
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.1
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 68.2 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 34 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
20 kwietnia 2020 FERMENTACJA CICHA --- --- ---
Lida: 8 brix/3,4 blg
Hornidal: 8,2 brix/3,7 blg
Mosaic+El Dorado po 25g do każdego fermentora
25 kwietnia 2020 FERMENTACJA CICHA --- --- ---
Koniec fermentacji:
1. Lida brix 8,1 / blg 3,6, alk. 6,4%, 34,1g cukru 6l/temp. 34C, vit.c 1,2g
2. Hornidal brix 8,2 / blg 3,7, alk. 6,3%, 33,7g cukru 6l/temp. 30C, vit.c 1,2g
3. Gausemel brix 5 / blg 3,1, alk. 2,6%, 28,2g cukru 5l/temp. 31C, vitc 1g
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!