PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Tobiasz
  4. #29 - Tripel

#29 - Tripel
6 kwietnia 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1562 dni temu
    Warzenie
  • 1562 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1546 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1545 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1545 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 74.2 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 17
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 18
    Gęstość początkowa BLG
  • 40
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 16 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 4
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 4
    Gęstość końcowa BLG
  • 8.1 %
    ABV
  • 78.8 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 12.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 340
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.05
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 60.6 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 21 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 6 kwietnia 2020 10:13 50 C --- ---
5"
2 6 kwietnia 2020 10:13 66 C --- ---
30"
3 6 kwietnia 2020 10:13 57 C --- ---
30"
4 6 kwietnia 2020 10:13 72 C --- ---
10"

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
6 kwietnia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 15 C ---
7 kwietnia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 17 C ---
8 kwietnia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 18 C ---
12 kwietnia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 9 BLG 16 C ---
16 kwietnia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 7 BLG 20.8 C 21 C
18 kwietnia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 5.5 BLG 21.5 C 21.5 C
20 kwietnia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 4.5 BLG 21 C 22 C
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!