PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Mwebe
  4. #3 - polskie ciemne ale

#3 - polskie ciemne ale
29 marca 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1645 dni temu
    Warzenie
  • 1645 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1633 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1632 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • ---
    Właściwa wydajność zacierana
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem
  • 11
    Gęstość początkowa BLG
  • 31
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 20 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 1 L
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 3.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 4.1 %
    ABV
  • 69 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 20 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 206
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 104.3 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 22 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
29 marca 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 11 BLG 22 C 16 C
drożdże zadane przy 22*, godz. 21, temp w pomieszczeniu 16* może spaść przez noc
31 marca 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 6.5 BLG 17 C 14 C
48h od zadania drożdzy
5 kwietnia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 4 BLG 17 C 17 C
blg powoli spada, przeniesiono do 21* na jeszcze tydzień
5 kwietnia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 4 BLG 17 C 17 C
blg powoli spada, przeniesiono do 21* na jeszcze tydzień
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!