PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Miłosz
  4. #10 - Ciastko czekoladowe

#10 - Ciastko czekoladowe
26 marca 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1529 dni temu
    Warzenie
  • 1529 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1521 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1521 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1521 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 71.4 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem
  • 11
    Gęstość początkowa BLG
  • 29
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 22.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 5
    Gęstość końcowa BLG
  • 3.3 %
    ABV
  • 55.4 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 21.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 210
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 1.7
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 73.2 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20.5 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 26 marca 2020 09:17 67 C --- ---
Pierwsze zacieranie jasnych słodów w temperaturze 67 stopni przez godzinę.
Następnie dodanie słodów ciemnych i kontynuacja przez kolejne 40 min.
Filtracja szła bardzo wolno
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!