PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. lordsuchosci
  4. #4 - Koronomarzec

#4 - Koronomarzec
22 marca 2020

  • FERMENTACJA BURZLIWA
    Status
  • 1738 dni temu
    Warzenie
  • 1738 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • ---
    Rozlew
Aktualizacja 1732 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 83.3 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem
  • 14
    Gęstość początkowa BLG
  • 25
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 18 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 1.5 L
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • ---
    Gęstość końcowa BLG
  • ---
    ABV
  • ---
    Odfermentowanie

Rozlew

  • ---
    Ilość pakowanego piwa
  • ---
    Ilość kalorii w 500ml
  • ---
    Typ nasycenia
  • ---
    Poziom CO2

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 22 marca 2020 15:33 63 C --- ---
słód wrzucony do wody o temperaturze 65 C, po wrzuceniu temperatura ok 58 C
Czas trwania przerwy 30 min
2 22 marca 2020 15:33 72 C --- ---
podnoszenie temperatury zajęło 9 min podczas podgrzewania dodany caramunich
Czas trwania przerwy 30 min
3 22 marca 2020 15:33 78 C --- ---
Wygrzew na koniec
podnoszenie temperatury zajęło 8 min
Czas trwania 5 min
filtracja nagle zaczęła iść bardzo szybko, nie nadążaliśmy z grzaniem wody
Dodane podczas filtracji 14 litrów wody

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
28 marca 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 5.4 BLG 14.5 C 15 C
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!