PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Linus
  4. #8 - Witek we mgle

#8 - Witek we mgle
15 marca 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1715 dni temu
    Warzenie
  • 1714 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1702 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1698 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1698 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 89.9 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem
  • 10
    Gęstość początkowa BLG
  • 9
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 23 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 4 L
    Straty z gotowania
  • 1.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 1.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 4.5 %
    ABV
  • 85.5 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 23 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 180
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.4
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 139.2 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 19 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 29 marca 2020 19:26 --- --- ---
Wysładzanie z użyciem 0,5 łuski ryżowej, wcześniej moczonej we wrzątku - połowa do zacieru przed wygrzewem, połowa na dno wiadra do filtracji.

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
25 marca 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 1.5 BLG 23 C 14 C
Pierwsze 3 dni fermentacji w temp. 16-7 st.C, potem tydzień w temp. 22-23 st.C.
Następnie na 3 dni do temp. 6 st.C na sklarowanie.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!