PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dziarsky
  4. #50 - #50 Champagne Ale

#50 - #50 Champagne Ale
16 lutego 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1741 dni temu
    Warzenie
  • 1741 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1731 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1721 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1722 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 89.7 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 9
    Gęstość początkowa BLG
  • 23
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 21.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 3
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 2.8
    Gęstość końcowa BLG
  • 3.3 %
    ABV
  • 69.6 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 20 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 166
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 1.7
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 65 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 19 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
22 lutego 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 3.3 BLG 20 C ---
26 lutego 2020 FERMENTACJA CICHA 3 BLG 20 C ---
Dodane winogrona, lekko zblendowane.
1 marca 2020 FERMENTACJA CICHA 3 BLG 18 C ---
Zlano z drożdży i owoców. Dodano żelatynę na potrzeby wyklarowania. 3 dni w temp. 12 st.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!