PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. pucekmiszcz
  4. #90 - ATMAT Pale Ale 3.0

#90 - ATMAT Pale Ale 3.0
15 lutego 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1546 dni temu
    Warzenie
  • 1545 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1529 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 1529 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 1524 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1524 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 84 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 13
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 13.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 33
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 28 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 0.25 L
    Straty z gotowania
  • 3
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.5 %
    ABV
  • 75 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 11.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 252
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.2
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 64.7 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 23 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
16 lutego 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 13 BLG 15 C 17 C
#1 17 litrów brzeczki o ekstrakcie 13 (lub trochę ponad) BLG. Schłodzono do 14 stopni i zadano starter z WLP001
#2 12 litrów brzeczki o ekstrakcie 13.5 BLG. Schłodzono do 14 stopni i zadano gęstwę FM54
27 lutego 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 3.2 BLG 21 C 21 C
#2 Piwo na FM54 prawdopodobnie skończyło fermentować, spławik pokazuje około 3,2 BLG (spławik może być nieskalibrowany).
27 lutego 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 4 BLG 21 C 21 C
#1 Piwo na WLP001 jeszcze prawdopodobnie fermentuje, spławik pokazuje około 4 BLG
2 marca 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 4 BLG 21 C 21 C
#1 Piwo na WLP001: spławik pokazuje około 4 BLG
#2 Piwo na FM54: 3 BLG (spławik może być nieskalibrowany).
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!