PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pietro
  4. #23 - APA #23

#23 - APA #23
22 września 2016

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2798 dni temu
    Warzenie
  • 2798 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2786 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 2783 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 2778 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2636 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 77.7 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 11.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 13.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 57
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 23.4 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 3
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 2.8
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.9 %
    ABV
  • 80.1 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 22.03 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 249
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.1
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 122.4 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 21 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
24 września 2016 FERMENTACJA BURZLIWA 13 BLG 22 C ---
13 brix - FFT
26 września 2016 FERMENTACJA BURZLIWA 3 BLG 21.5 C ---
7 brix - FFT, ok 2.8-3.2 blg po przeliczenie 2 kalkulatorami
29 września 2016 FERMENTACJA BURZLIWA 3 BLG 21 C ---
7 brix - FFT, ok 2.8-3.2 blg po przeliczenie 2 kalkulatorami
4 października 2016 FERMENTACJA BURZLIWA 3 BLG 19 C ---
3 blg balingomierzem
7 października 2016 FERMENTACJA CICHA --- 17 C ---
trochę się piwo wyklarowało od przelania, stąd decyzja o dodaniu chmielu na cichą
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!