PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Greczek
  4. #117 - Cherry Sour Ale

#117 - Cherry Sour Ale
11 stycznia 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1573 dni temu
    Warzenie
  • 1571 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1530 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1508 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1508 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 99.3 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 8.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 13.1
    Gęstość początkowa BLG
  • 9
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 30 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 2
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 2
    Gęstość końcowa BLG
  • 6 %
    ABV
  • 85.3 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 28 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 240
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.513
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 185 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
13 stycznia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- 15.8 C
Histereza 0.3 C
17 stycznia 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- 17 C
26 lutego 2020 FERMENTACJA CICHA --- --- ---
Dodano 1,2 kg wiśni, zapasteryzowanych
14 marca 2020 FERMENTACJA CICHA --- --- ---
Cold crash
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!