PL | EN
#88 - Berlin Owocowy Szcz KPD
17 grudnia 2019
-
ZAKOŃCZONEStatus
-
1703 dni temuWarzenie
-
---Data rozpoczęcia fermentacji
-
1678 dni temuFermentacja cicha
-
---Data dodania chmielu
-
1640 dni temuRozlew
![](/uploads/qr-code/ed1d0605af820b131744ae6d9c7733d7.png)
Aktualizacja 1640 dni temu
Zacieranie i gotowanie
-
61.5 %Właściwa wydajność zacierana
-
10Gęstość przed gotowaniem BLG
-
10.5Gęstość początkowa BLG
-
---IBU dla warki
Fermentacja
-
22 LIlość brzeczki nastawnej
-
---Straty z gotowania
-
8Gęstość po burzliwej BLG
-
2Gęstość końcowa BLG
-
4.5 %ABV
-
81.5 %Odfermentowanie
Rozlew
-
11 LIlość pakowanego piwa
-
192Ilość kalorii w 500ml
-
RefermentacjaTyp nasycenia
-
2.6Poziom CO2
-
Cukier białyCukier do refermentacji
-
78.6 gIlość cukru do refermentacji
-
22 CTemp. pakowanego piwa
Przebieg fermentacji
Data pomiaru | Etap | Gęstość | Temp. piwa | Temp. otoczenia | FFT | |
---|---|---|---|---|---|---|
18 grudnia 2019 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | --- | --- | ||
1 schłodznoen do 40'C 2 schłodzone do 47"C dodano po 10 kapsułek snaprpbi po 6 godiznach wstawione do boxu 30.C |
||||||
11 stycznia 2020 | FERMENTACJA CICHA | --- | --- | --- | ||
przelane na cichą blg 8. Widzocznie po wystrzale temperatury na 30 'C drożdze zostały wybite lub po obnizeniu temperatury staneły. Pomysł dodoanie nowej gęstwy. 1. skórka z 3 cytryn i jenej limonki macerowana w wódce., 250 ml soku z cytryn oraz 100 ml soku z lemonki. 2. dwi puszki 550 gramów markuji z petskami, niestety markuja stanowiła tylko 55% składu |
||||||
15 stycznia 2020 | FERMENTACJA CICHA | --- | --- | --- | ||
dodana świeża geśta po stoucie 14 blg - us o5. Napowietrzone blenderem | ||||||
29 stycznia 2020 | FERMENTACJA CICHA | --- | --- | --- | ||
blg 3 | ||||||
30 stycznia 2020 | FERMENTACJA CICHA | --- | --- | --- | ||
lemon trafił do butelek - łacznie 12 litrów, słodko kwasny, bez wad, ale czy to berliner? |
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!