PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Mibor
  4. #57 - Black IPA#3

#57 - Black IPA#3
14 grudnia 2019

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1805 dni temu
    Warzenie
  • ---
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1775 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 1775 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 1770 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1763 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 86.2 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 15.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 16.6
    Gęstość początkowa BLG
  • 67
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 25 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 2.2 L
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 4.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 6.9 %
    ABV
  • 74 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 12.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 314
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.36
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 74.9 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
13 stycznia 2020 FERMENTACJA CICHA --- --- ---
dodałem 40 r mosaic, 30 citra i 30 cascade do piwa o temp 11 stopni
18 stycznia 2020 FERMENTACJA CICHA --- --- ---
Rozlew:
11 litrów do kega
12,5 l do butelek z 75 g cukru nagazowanie 2,36 o 3,5 g ascorbinu
parametry końcowe 5 BLG, 1.018 Sg przy 13 stopniach i 9,2 brix
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!