PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Groszek PRO
  4. #119 - Belgijka #6 - Belgijskie Pale Ale - Browar...

#119 - Belgijka #6 - Belgijski...
14 grudnia 2019

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1796 dni temu
    Warzenie
  • 1796 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1780 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1769 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1715 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 75.2 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem
  • 11.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 25
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 21.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 0.1 L
    Straty z gotowania
  • 2.2
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3
    Gęstość końcowa BLG
  • 4.6 %
    ABV
  • 74.7 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 21 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 213
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.3
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 139.2 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 23 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
14 grudnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 11.5 BLG 18 C ---
Fermentor: F10 dezynfekcja NaOH + OXI
Chmieliny i osad odfiltrowany pończochą dezynfekcja gotowanie + OXI
Starter 10000ml dodany do brzeczki o temp. 18C
Brzeczka napowietrzana 10 minut.
15 grudnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- 19 C ---
Bulka sobie
16 grudnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- 20 C ---
Bulka sobie. Pojawiła się siarka.
17 grudnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- 21 C ---
Bulka sobie
18 grudnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- 21 C ---
19 grudnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- 21 C ---
20 grudnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- 21 C ---
21 grudnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- 21 C ---
22 grudnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- 22 C ---
23 grudnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- 23 C ---
24 grudnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- 23 C ---
25 grudnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- 23 C ---
26 grudnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- 23 C ---
27 grudnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- 23 C ---
28 grudnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- 23 C ---
29 grudnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- 23 C ---
30 grudnia 2019 FERMENTACJA CICHA 2.2 BLG 22 C ---
Fermentor: F5 dezynfekcja NaOH + OXI
Przelane najmniejszym wężykiem dezynfekcja NaOH + OXI
31 grudnia 2019 FERMENTACJA CICHA --- 18 C ---
1 stycznia 2020 FERMENTACJA CICHA --- 18 C ---
2 stycznia 2020 FERMENTACJA CICHA --- 18 C ---
3 stycznia 2020 FERMENTACJA CICHA --- 18 C ---
4 stycznia 2020 FERMENTACJA CICHA --- 18 C ---
5 stycznia 2020 FERMENTACJA CICHA --- 18 C ---
6 stycznia 2020 FERMENTACJA CICHA --- 18 C ---
7 stycznia 2020 FERMENTACJA CICHA --- 18 C ---
8 stycznia 2020 FERMENTACJA CICHA --- 18 C ---
9 stycznia 2020 FERMENTACJA CICHA --- 18 C ---
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!