PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. growys
  4. #12 - #12 / FM20 / Witbier - II

#12 - #12 / FM20 / Witbier - I...
8 września 2016

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 3031 dni temu
    Warzenie
  • 3031 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 3012 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2855 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 75.8 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 7.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 13
    Gęstość początkowa BLG
  • 23
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 23 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 3
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.5 %
    ABV
  • 77.8 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 22 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 241
    Ilość kalorii w 500ml
  • Wymuszone
    Typ nasycenia
  • 2.8
    Poziom CO2

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 8 września 2016 10:45 67 C --- 6.4
kupiłem paski PH i moje zdziwienie wynikiem pozostanie bo nie mam czym zakwasić :)

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
27 września 2016 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
Fermentacja odbywała się w temperaturach 18* w pierwszym dniu - > 19 * w drugim i przez kolejny tydzień w 20*. reszczta czasu naturalnie koło 22* - 23*

Nie sprawdziłem blg, zapomniałem ale po 19 dniach nie powinno być wysoko, smakowo dość wytrawnie, kolendrowo że ja p***
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!