PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Lipton
  4. #17 - Skip A

#17 - Skip A
1 grudnia 2019

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1629 dni temu
    Warzenie
  • 1629 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1618 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1601 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1600 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 69.3 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 8
    Gęstość początkowa BLG
  • 20
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 18 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 3
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 2
    Gęstość końcowa BLG
  • 3.1 %
    ABV
  • 75.5 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 18 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 147
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 3.7
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 204.4 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
1 grudnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
Dla tej warki:
Chmiel Chinook 15g na 60 minut (11,6% alfa kwasów)
Chmiel Amarillo 15g na 10 minut (8,7% alfa kwasów)
Chmiel Amarillo 20g na około 10 dni fermentacji cichej
Przewidywana wartość IBU 30.
Drożdże - dwutygodniowa gęstwa drożdży S-33.
12 grudnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 3 BLG --- ---
Temperatura fermentacji burzliwej 16-17'C.
W aromacie i smaku przede wszystkim wędzone. Nie bardzo wyczuwalna większa ilość chmielu (może minimalnie goryczkowe). Na cichą fermentację dodałem 20g chmielu Amarillo (do hopspidera).
29 grudnia 2019 FERMENTACJA CICHA 2 BLG --- ---
Przez 17 dni piwo stało na cichej fermentacji z chmielem w temperaturze 16-18'C.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!