PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Golusiowo
  4. #38 - POLSKIE PSZENICZNE

#38 - POLSKIE PSZENICZNE
24 listopada 2019

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1708 dni temu
    Warzenie
  • 1708 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1683 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1683 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 67.8 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 11.3
    Gęstość początkowa BLG
  • 19
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 21 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 2.9
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 2.9
    Gęstość końcowa BLG
  • 4.5 %
    ABV
  • 75.1 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 19 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 209
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.2
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 90.5 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 12 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
24 listopada 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 11.3 BLG --- ---
pH 5,5
25 listopada 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- 14 C ---
26 listopada 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 15 BLG --- ---
27 listopada 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- 15 C ---
28 listopada 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- 15 C ---
29 listopada 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- 15 C ---
30 listopada 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- 15 C ---
1 grudnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- 15 C ---
2 grudnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 4.3 BLG 15 C ---
pH = 3,9 (temp 15 st)
3 grudnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- 15 C ---
4 grudnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- 15 C ---
5 grudnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- 15 C ---
6 grudnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- 15 C ---
7 grudnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- 15 C ---
8 grudnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- 15 C ---
Przeniesiono do domu
9 grudnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- 15 C ---
10 grudnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- 15 C ---
11 grudnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- 15 C ---
12 grudnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- 15 C ---
13 grudnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- 15 C ---
14 grudnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- 15 C ---
15 grudnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- 15 C ---
16 grudnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- 11 C ---
17 grudnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- 11 C ---
18 grudnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- 11 C ---
19 grudnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 2.9 BLG 11 C ---
pH = 4,2
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!