PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Browar Polanie PRO
  4. #63 - 30+: Zima Stulecia - American Barley Wine

#63 - 30+: Zima Stulecia - Ame...
22 listopada 2019

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1827 dni temu
    Warzenie
  • 1827 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1697 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1661 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1661 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 91.3 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 26.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 31.4
    Gęstość początkowa BLG
  • 72
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 21 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 5 L
    Straty z gotowania
  • 9.6
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 9.6
    Gęstość końcowa BLG
  • 15.2 %
    ABV
  • 71.7 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 18 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 627
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 1.3
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 34.9 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 22 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
31 grudnia 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 12.2 BLG 22 C 22 C
29 marca 2020 FERMENTACJA BURZLIWA 10.5 BLG 22 C 22 C
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!