PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ArtofmALT
  4. #8 - Pastry Stout JO

#8 - Pastry Stout JO
18 listopada 2019

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1832 dni temu
    Warzenie
  • 1831 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1809 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1788 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1787 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 73.1 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 14.6
    Gęstość początkowa BLG
  • 32
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 10.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 1 L
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 8.1
    Gęstość końcowa BLG
  • 3.8 %
    ABV
  • 45.8 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 9.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 286
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 1.7
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 29.8 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 18 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
11 grudnia 2019 FERMENTACJA CICHA --- --- ---
Płatki gotowane a następnie pieczone przez 10 min w temperaturze 125C
Strata 1l po fermentacji
29 grudnia 2019 FERMENTACJA CICHA --- --- 18 C
Dodatek maceratu tonka + wanilia
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!