PL | EN
#85 - Double ipa Kuźnia
17 listopada 2019
-
ZAKOŃCZONEStatus
-
1733 dni temuWarzenie
-
1733 dni temuData rozpoczęcia fermentacji
-
1720 dni temuFermentacja cicha
-
---Data dodania chmielu
-
1711 dni temuRozlew
![](/uploads/qr-code/13ec1c46f03b71492109537bd3f33e25.png)
Aktualizacja 1710 dni temu
Zacieranie i gotowanie
-
63.8 %Właściwa wydajność zacierana
-
15Gęstość przed gotowaniem BLG
-
18Gęstość początkowa BLG
-
52IBU dla warki
Fermentacja
-
18 LIlość brzeczki nastawnej
-
---Straty z gotowania
-
5Gęstość po burzliwej BLG
-
5Gęstość końcowa BLG
-
7.6 %ABV
-
73.4 %Odfermentowanie
Rozlew
-
14.5 LIlość pakowanego piwa
-
342Ilość kalorii w 500ml
-
RefermentacjaTyp nasycenia
-
2.1Poziom CO2
-
Cukier białyCukier do refermentacji
-
74.5 gIlość cukru do refermentacji
-
22 CTemp. pakowanego piwa
Przebieg zacierania
# | Data pomiaru | Temp | Gęstość | pH | ||
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 17 listopada 2019 07:02 | 65 C | 11 BLG | --- | ||
35'-blg 11 45'-13blg 65'-15blg po wygrzewie 16 blg Po wysładzaniu 24l - 15 blg |
Przebieg fermentacji
Data pomiaru | Etap | Gęstość | Temp. piwa | Temp. otoczenia | FFT | |
---|---|---|---|---|---|---|
17 listopada 2019 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | --- | --- | ||
1. Hazy Daze, zdano około 200 ml gęstwy. ostatecznie 18blg i około 17-18 litrów 2. OLY 211 około 5 litrów 11,5 blg 1. pachnie świetnie (hop stand 20 min) tropikami Niestety ciemna brzeczka i przypalony garnek :/ |
||||||
21 listopada 2019 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | --- | --- | ||
ładnie bulkają oba w niskiej temperaturze. HAZY daze Spora piana, temperatura fermentacji około 17,5'C, Wstawione do boxu 19'C 2 OLY bulka rzwaowo |
||||||
24 listopada 2019 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | --- | --- | ||
Piana nieco opadła - podwyższona temeratura do 20'C | ||||||
24 listopada 2019 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | --- | --- | ||
2. OLY 211 około 5 litrów 11,5 blg - przeniesione do domu 23'C - bulka | ||||||
30 listopada 2019 | FERMENTACJA CICHA | --- | --- | --- | ||
citra 70 nelson 100 galaxy 100 alkocholwe, fuzlowe, troche przypomina dubbla zesputego :/ |
||||||
5 grudnia 2019 | FERMENTACJA CICHA | --- | --- | --- | ||
Wstawione do lodówki. 4'C. Chmiel nie opada ;/ |
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!