PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Chitta
  4. #22 - #Wschodni KWK Wieczorek

#22 - #Wschodni KWK Wieczorek
28 października 2019

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1723 dni temu
    Warzenie
  • 1723 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1699 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1663 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1656 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 78.8 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem
  • 15
    Gęstość początkowa BLG
  • 48
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 10 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 9.4
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 4
    Gęstość końcowa BLG
  • 6.2 %
    ABV
  • 74.3 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 12 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 282
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 54.6 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
28 października 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- 16 C ---
dodanie drożdży s04 uwodnionych
31 października 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- 17 C ---
11 listopada 2019 FERMENTACJA BURZLIWA 9.5 BLG 19 C ---
17 listopada 2019 FERMENTACJA BURZLIWA --- 20 C ---
22 listopada 2019 FERMENTACJA CICHA 9.5 BLG --- ---
dodatnie kwiatów hibiskusa 30g
3 grudnia 2019 FERMENTACJA CICHA 9.4 BLG 19.4 C ---
odjąłem hibiskus, dodałem 250g granatu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!